Vue sur Vienne en Autriche

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Le Café Viennois

Le Café Viennois est une institution classique et pleine de tradition à Vienne. Un café typique est beaucoup plus qu´un simple local où l´on prend du café et mange un gâteau - c´est plutôt l´extension de la salle de séjour des Viennois. Ici, on rencontre ses amis et ses connaissances ou ses relations d´affaires, et l´on a également ses rendez-vous amoureux... Mais il est aussi pratique courante de venir seul prendre son café, profiter des journaux ou tout simplement observer ce qui se passe dans et devant le café.

Café Viennois "Griensteidl" Selon la légende, l´ouverture des premiers cafés remonterait à la fin du deuxième siège des Turcs 1683. Les sacs pleins de grains de café abandonnés par les Ottomans en fuite auraient d´abord été pris pour du fourrage de chameaux.
Un officier de l´armée polonaise, Georg Franz Kolschitzky, aurait demandé à son roi Jan Sobieski de lui donner cette marchandise sans valeur en guise de rémunération pour ses services, moyennant quoi il aurait ouvert le premier cafè à Vienne et serait ainsi devenu le fondateur de cette tradition viennoise.

Les cafés à Vienne sont toujours aussi populaires qu´au début, et leur importance pour la vie sociale des Viennois ne doit pas être négligée. Une des raisons en est certainement l´ambiance détendue et agréable y régnant. Il est tout à fait normal d´y passer des heures en lisant des journaux, avec une seule tasse de café. Avec le café, on sert un verre d´eau du robinet, et le garçon vient régulièrement en apporter un nouveau si l´on reste plus longtemps. Dans un café traditionnel, on n´a jamais le sentiment de devoir céder sa place, dès qu´on ne commande plus rien.
Il faut au moins visiter quelques uns des cafés viennois pour encore mieux comprendre les traditions et le savoir-vivre des Viennois!  

Liste de cafés viennois

Ci-après, une liste des cafés les plus importants et les plus connus de Vienne:

Les cafés viennois sur le plan de Vienne

Afin de vous faciliter la recherche des cafés décrits ci-dessus, nous les avons marqués sur le plan aérien, avec les stations de métro correspondantes:

Les cafés viennois sur le plan de Vienne

 
 
La plupart des cafés connus se trouvent directement dans le centre de la ville.
  (1) Café Central
  (2) Café Demel
  (3) Café de l´Europe
  (4) Café Griensteindl
  (5) Café Hawelka
  (6) Café Landtmann
  (7) Café Mozart
  (8) Café Museum
  (9) Café Prückel
(10) Café Sacher
(11) Café Schwarzenberg



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Nous espérons que la page vous plait et vous souhaitons un agréable séjour à Vienne!